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SUMMARY:Cozinha da vó: histórias e receitas que trazem de volta o sabor da cozinha afetiva
DESCRIPTION:Os bolos fofos\, os cozidos fumegantes\, o pão quentinho. Os sabores que você só sentia nos almoços de domingo não precisam ficar perdidos no passado. Este livro faz uma jornada pelos cadernos de cozinheiras de antigamente e resgata os métodos imbatíveis para fazer comida de verdade. Mostra também por que é importante retomar o controle sobre nossa alimentação e saber o que colocamos à mesa. É para todo mundo botar a mão na massa (e na panela e nas travessas) com gosto. Neste livro\, você vai conhecer: – Os segredos dos pratos de família guardados por gerações – Dicas para fazer pão de fermentação natural em casa e chocolate a partir do cacau. – Doces e salgados infalíveis para festinhas iguais às da sua infância – Receitas de comida de verdade: sopas\, massas\, ovos\, peixes\, compotas. \nDe Mariana Weber \nEd. Super Interessante \n
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