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SUMMARY:Voz ao verbo
DESCRIPTION: \nOS POEMAS\, OS TEXTOS POÉTICOS E AS HISTÓRIAS CONTIDAS NO LIVRO SERVEM DE COMPANHIA A TODOS AQUELES QUE DESEJAM CALAR O MEDO\, OUVIR A SI MESMOS E DESCOBRIR SEU MODO DE SE COLOCAR NO MUNDO. \nVoz ao verbo é o segundo livro do poeta Allan Dias Castro. \n“Allan Dias acha os versos\nOnde a alma faz morada\nGrita o silêncio da vida\nE silencia a zoada\nPro mundo poder ouvir\nSua poesia encantada.”\nBráulio Bessa \nNo princípio era o verbo. E os versos.\nMas o gaúcho Allan Dias Castro não conseguia lhes dar voz.\nSilenciavam dentro do peito. Doíam. Ele se sentia inadequado e só. \nNascido numa família tradicional de advogados\, Allan não queria desapontar gerações. Foi cursar Direito\, mas logo percebeu que não conseguiria ser feliz seguindo os passos dos pais. \n“Nem todo talento cabe no diploma. Nem toda identidade cabe na carteira. Nem todo mundo é igual”\, concluiu. \nMatar seu sonho seria morrer antes da morte. Decidido a encontrar a própria voz\, veio para o Rio de Janeiro em 2010 escrever sua história como poeta e compositor. \nEste livro é o roteiro errante de como ele deu Voz ao Verbo\, criando em 2016 um projeto de vídeos de poesia falada que gerou enorme identificação com o público e ultrapassou a surpreendente marca de 90 milhões de visualizações nas redes sociais. \n  \nDe Allan Dias Castro \nEd. Sextante \n
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SUMMARY:Direto ao pão
DESCRIPTION:Chef pela Cura: Pão com Pão\nFeira de pães\, sanduíches e aulas com chefs-padeiros\nA TUCCA prepara um delicioso final de semana para os amantes de pão. É uma iniciativa dedicada a celebrar o bom pão em nome de uma boa causa. \nOcorre no Shopping JK Iguatemi\, nos dias 18 e 19 de maio\, das 12h às 20h. \nO evento tem concepção e curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo e vai reunir nesta terceira edição\, alguns dos mais conceituados padeiros para vender pães e sanduíches\, a maioria de fermentação natural e produção artesanal. \n  \nAulas expositivas: Lounge One (3º piso) \nValor por aula: R$ 80 \nDuas aulas: R$ 150 \nTrês aulas: R$ 210 \nInscrições: pela plataforma Foodpass (www.foodpass.com.br/projetos/tucca) \n  \nChef pela Cura: Pão com Pão \nData: 18 e 19 de maio de 2019 (sábado e domingo) \nHorário: 12h às 20h \nLocal: Shopping JK Iguatemi (Av. Pres. Juscelino Kubitschek\, 2041 – Itaim Bibi – São Paulo/SP) \nFeira de Pães e Sanduíches: Jardim JK – 3º Piso do Shopping \nAulas expositivas: Lounge One – 3º piso do Shopping \n  \n  \nAproveitaremos a ocasião pra lançar o livro novo do Luiz Américo Camargo\, “Direto ao pão”.  \nDireto ao pão é um guia completo para quem quer se iniciar na panificação caseira. Da escolha dos ingredientes ao resfriamento pós-forno\, você vai aprender em detalhes todas as etapas para assar o filão perfeito. Luiz Américo Camargo\, autor de sucesso com pão nosso (também publicado pela parceria Panelinha-Senac)\, ensina estratégias para controlar o tempo e não ficar preso na hora do preparo. Com planejamento\, você dribla a correria e encaixa o pão — e aquele perfume que sai do forno! — na sua rotina. E para você ler entre uma sova e outra\, o livro ainda traz as crônicas do padeiro\, numa prosa deliciosa como as fornadas. \nLuiz Américo Camargo nasceu em São Paulo e é comentarista\, palestrante e consultor gastronômico. Pesquisa a panificação caseira desde a década de 1990 e é autor do livro Pão Nosso (Panelinha; Senac)\, com técnicas\, receitas e crônicas sobre pães de fermentação natural e preparações artesanais. Dá palestras e aulas sobre pães caseiros. É o criador do evento Pão com Pão. Produtor de conteúdo especializado em comida\, é curador do evento Taste of São Paulo e colunista do Zero Hora. É também autor da coletânea Eu só queria jantar (editora CLA). Foi um dos fundadores do Paladar\, marca de gastronomia do Grupo Estado. Crítico de restaurantes do Jornal da Tarde e do Estadão entre 2004 e 2015\, é um dos idealizadores de eventos como Paladar — Cozinha do Brasil\, Prêmio Paladar e Paladar Alta Performance. \n  \n  \n
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