O vegetarianismo vem crescendo nos últimos anos. Os motivos que levam as pessoas a adotarem essa prática estão relacionados a questões éticas, sustentabilidade, saúde e até mesmo práticas filosóficas. Ao adotar o vegetarianismo ou veganismo, nada mais natural que as famílias queiram compartilhar esses valores com sua nova geração. Com ampla experiência científica e prática na conduta alimentar de crianças vegetarianas e veganas, a nutricionista Aline Vieira reuniu toda sua experiência neste livro, com o objetivo de ajudar famílias e profissionais nessa empreitada. De Aline Vieira Lura Editorial