Com mais de 35 anos de trajetória empreendedora e executiva, Marcelo Murilo desmonta os mitos que cercam a transição para conselhos de administração e consultivos. O livro revela os bastidores dos conselhos, expõe o etarismo [...]

O livro propõe uma viagem pela história, pelos sabores e pelas tradições que formaram a identidade gastronômica brasileira. Reunindo textos históricos, ensaios fotográficos, relatos e receitas, a obra revela a diversidade de influências culturais que [...]